Со вчерашнего дня балаковский хлеб подорожал. Теперь буханка белого, черного и батоны стоят 10 рублей. Но подорожала не вся продукция, успокаивают специалисты "Балаковохлеба". Например, буханка обеденного так и осталась на уровне 8-ми рублей, не изменилась стоимость и российской сдоби. Но в общем наценка составила 7%. Хотя должно быть 18, говорит генеральный директор предприятия "Балаковохлеб" Владимир Зотов. В хлебной инфляции виновата стоимость зерна, считает он. В прошлом году за тонну пшеницы хлебопеки платили 2,5–3 тысячи рублей. Сейчас – уже 6. До конца года цены на продукт "номер один" могут подняться еще. Все будет зависеть от стоимости зерна, а ее сейчас предсказать сложно, ведь урожай пока не собрали. Выпечка не подорожает разве что для бюджетных организаций. У них с "Балаковохлебом" специальный договор. Выросли и цены на муку: за последний месяц - на 28%. А это значит, что макаронных изделий по 15-16 рублей за килограмм балаковцы больше не увидят.
Ольга Балахнина.
При использовании информации гипер-ссылка на
Информационный сайт Балаково обязательна.
Использование материалов для печати возможно только с разрешения автора.
