О проведении проверки работы предприятий общественного питания

Главе администрации Балаковского муниципального образования
Ю.М. Игумнову


В соответствии с Вашим распоряжением от 13 июля 2006 года ?248-р <О проведении проверки работы предприятий общественного питания, осуществляющих реализацию алкогольной продукции, пива и табачных изделий в вечернее и ночное время> в период с 17 по 22 июля (с 21.00 по 01.00 часов) проведена комиссионная проверка семи предприятий:

1. ПБО ИП Малахова, улица Минская,110
2. Летнее кафе ИП Ландышева, улица минская (к/т <Риоссия>)
3. Кафе ЗАО <Химэкссервис>, улица Трнаская,3 (гостиница <Балаково>)
4. Кафе <Старый замок>, ИП Айба, улица Факел Социализма,10/1
5. Шашлычная <На Балаковке> ИП Пикулик
6. Кафе <Солнышко> ИП Герасимов, 1-й микрорайон, улица Вокзальная1/1
7. Бар <Престиж> ИП Шевчик, улица Коммунистическая (Дом творчества)

Наиболее серьезными недостатками, выявленными в ходе проверки, являются:
- незаконная деятельность по реализации алкогольной продукции и пива без каких либо документов 2,
- реализация алкогольной продукции без лицензии 1, 2
- реализация не маркированной алкогольной продукции 4
- отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений 2, 3, 5
- отсутствие медицинских книжек у барменов и продавцов 2, 3, 5,7
- отсутствие трудовых договоров 1, 2, 3, 6, 7
- грубые нарушения санитарных правил 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

По каждому нарушению, представителями контролирующих органов выполнены необходимые действия и составлены соответствующие документы на привлечение руководителей предприятий к административной ответственности.

Комиссия предлагает:
1. Комитету по управлению имуществом БМО решить вопрос о немедленном прекращении действия договора аренды помещения кинотеатра <Россия> индивидуальным предпринимателем Ландышевой и ликвидации ее незаконной деятельности по реализации алкогольной продукции и пива в баре-дискотеке в
фойе кинотеатра в ночное время.
2. Обратить внимание главы г. Балаково на неисполнение администрацией муниципального образования г. Балаково функций по организации деятельности летних кафе и контролю их работы в вечернее и ночное время.

Председатель комиссии О.Г. Мазунина