"Новогодний каравай" получился на славу

В целях совершенствования кулинарного мастерства и улучшения торгового обслуживания населения на территории Балаковского муниципального образования отделом по развитию отраслей потребительского рынка управления экономики 17 декабря 2005 года проведена предновогодняя выставка-продажа кондитерских и кулинарных изделий "Новогодний каравай".
Лучшие кулинары города восхитили балаковцев изобилием приготовленных тортов, пирожных, плюшек, караваев, кренделей и всевозможной кулинарной продукцией.
Изделия всех предприятий общественного питания и кондитерских цехов отличались рациональным подбором сырья, полной совместимостью компонентов, изящной тонкой работой и художественным оформлением. Выставка показала мастерство и богатую фантазию участников.
Особенно отрадно отметить участие в выставке двух профессиональных учреждений города: профессионального лицея ? 62 и профессионального училища ? 63. Это реальная забота о мастерстве молодой смены, о преемственности кулинарных традиций.
Кулинары города еще раз доказали, что они на правильном пути: на пути развития, созидания и творчества, и что они любят свой город не на словах, а на деле.

Заместитель главы по вопросам экономики и потребительскому рынку О.Г. Мазунина