10-03-2010 10:05 Итоги кондитерской выставки "Весеннее настроение"по итогам проведения выставки-продажи
кондитерских и кулинарных изделий «Весеннее настроение»
6 марта 2010 года в Балаковском РДК (Химиков) состоялось праздничное событие. Здесь прошла городская выставка-продажа кондитерских и кулинарных изделий «Весеннее настроение». Такие мероприятия для нашего города становятся доброй традицией и пользуются большим спросом у жителей города.
В выставке приняли участие работники школьных столовых:
- лицея №1 и школы № 22 ИП Захарова Л.П. представили блюда в лучших русских традициях Великого поста;
- гимназии № 2 ИП Михеева О.Н. – пирожные и свежайшую выпечку школьного ассортимента.
Профессиональные лицеи № 62, 63, 38 показали высокий профессиональный уровень и оригинальность в оформлении тематических столов.
Огромный ассортимент всевозможных пышных румяных булочек представил ЗАО «Балаковохлеб».
Кафе «Александра» традиционно порадовала всевозможными мясными и рыбными закусками.
Восхитил балаковцев своим профессиональным мастерством и изяществом стол «Вальс цветов» кондитерского цеха «Ивона».
Удивили разнообразием и красочным оформлением работы кондитеров кондитерских цехов: «Макитра» и «ИП Горочкина Н.В.», вкусными пиццами и роллами - сеть пиццерий «Сорренто».
Ну а презентация диковинных блюд в банкетной и фуршетной подаче кафе: «Изумруд», «Неон», «Нинель» и «Апельсин» наглядно показали всем не только высокий профессиональный уровень, но и то, что подача блюд должна быть изысканной, красивой, в современной посуде и воспитывать чувство прекрасного и культуру потребления.
С приветствиями в адрес участников выставки–продажи выступили и.о. первого заместителя главы администрации муниципального образования город Балаково В.К.Николаев и депутат, председатель комитета по бюджетной, финансово-экономической и индустриальной политики муниципального образования город Балаково О.В.Болякина.
Все участники выставки-продажи кондитерских и кулинарных изделий получили дипломы победителей в 15 номинациях, призы и весенние тюльпаны.
Выставка получилась пышной, яркой, запоминающейся. И, несомненно, стала первым весенним подарком для балаковцев.
Награждение
1) Кондитерский цех «Ивона» - индивидуальный предприниматель Дягилев Сергей Николаевич
«За высокое профессиональное мастерство»
2) Кондитерский цех ООО «Макитра» директор Бессуднова Антонида Ивановна
«За богатый опыт и мастерство»
3) Кондитерский цех - индивидуальный предприниматель Горочкина Наталья Владимировна
«За специализацию и широкий ассортимент»
4) Кафе «Нинель» - индивидуальный предприниматель Осипова Нина Артемьевна
«За композицию в сервировке стола»
5) ООО кафе «Изумруд»-генеральный директор Новиков Иван Алексеевич
«За высокую степень сложности и качество»
6) Сеть пиццерий «Сорренто»», индивидуальный предприниматель Арустамян Карен Васильевич
«За вкусовые качества»
7) Столовая МОУ «Гимназия № 2» – индивидуальный предприниматель Михеева Ольга Николаевна
«За специализацию и широкий ассортимент в школьном питании»
8) ГОУ НПО «Профессиональный лицей № 63» - директор Соломина Т.А.
«За профессиональное мастерство и оригинальность в оформлении»
9) ГОУ НПО «Профессиональный лицей № 62» - директор Шитов А.М.
«За оригинальность и изящество композиции»
10) ГОУ НПО «Профессиональный лицей № 38» - директор Дермер Б.В.
«За выдумку и фантазию в оформлении»
11. ООО кафе «Неон» - директор Ульшина Ольга Станиславовна
«За новые идеи и элементы в оформлении тематического стола»
12. ООО кафе «Александра» - директор Козлова А.Ф.
«За богатый опыт и индивидуальность мастера»
13. столовая МОУ «Лицей №1» - индивидуальный предприниматель Захарова Людмила Петровна
«За профессиональное мастерство и неизменность народным традициям»
14. кафе «Upelsin» - индивидуальный предприниматель Миронова Галина Владимировна
«За художественный уровень презентации фуршетного стола»
15. ЗАО «Балаково-хлеб» - директор Зотов Владимир Васильевич
«За специализацию и широкий ассортимент хлебобулочных изделий»
Начальник отдела по вопросам
потребительского рынка и развития
предпринимательства
В.Н.Колганова
|
